Hamburguesa de pescado empanado, ensalada remolacha y huevo duro
Ariel Santisteban Peña @cook_17101412
#revistacookpad
Me sobró del mediodía unos trozos de pescado empanado y frito, ensalada de remolacha y huevo duro, e hice estas hamburguesas para la cena
Hamburguesa de pescado empanado, ensalada remolacha y huevo duro
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Me sobró del mediodía unos trozos de pescado empanado y frito, ensalada de remolacha y huevo duro, e hice estas hamburguesas para la cena
Paso a paso
- 1
Ensalada: Lavar, secar y cortar el cogollo en juliana. Lavar, secar y picar el tomate. Picar las aceitunas. Pelar y cortar la cebolla en juliana. Poner en un tupper el cogollo, añadir la remolacha, zanahoria, aceitunas, cebolla y tomates, mezclar. Reservar la ensalada. Cortar el pescado por la mitad. Pelar y cortar el huevo duro en rodajas. Untar el pan con mayonesa.
- 2
Poner en el pan la ensalada, encima el pescado y huevo duro.
- 3
Tapar con la otra mitad del pan. Poner en un plato llano la hamburguesa. Presentar en un plato llano la hamburguesa acompañar con papas. Servir
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