Tarta de tres chocolates
Manuel García @Manuchef78
Paso a paso
- 1
Preparamos los ingredientes
- 2
Trituramos las galletas (en está tarta he usado galletas maría) junto com la mantequilla para que se apelmacen y la echamos en el molde, por último la aplastamos para dejar la base lista
- 3
Fundimos el chocolate negro y batimos junto con un sobre de cuajada, 250 ml de nata, 250 ml de leche y 60 gramos de azúcar. (En Thermomix, echar todo y batir a vel. 4/100°/7mim).
Vertemos la mezcla en el molde y la guardamos en la nevera
- 4
Repetimos esto con los otros dos chocolates.
Podemos ponerlos en el orden que queramos, lo único que cambia es que al blanco hay que ponerle 20 gr de azúcar, al negro 60g y al marrón 40 gr.
- 5
Por último dejar reposar medio día en la nevera
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Manuel García le encantará ver cómo quedó.
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Si quieres ver la receta en el blog, pulsa aquí:http://vinoymiel.blogspot.com/2018/04/tarta-de-tres-chocolates.htmlLos más golosos y chocolateros de la casa estarán encantados con esta tarta que es todo un clásico, de la que podemos encontrar muchísimas recetas en la web. Yo únicamente he adaptado la cantidad de los ingredientes ya que la he hecho en un molde de 28 cms y quería que las capas quedasen un poquito más altas.El único azúcar añadido que lleva es el poco que he echado a la capa de chocolate negro y aún así, es completamente prescindible, ya que de por sí sobre todo el chocolate blanco y el chocolate con leche llevan bastante azúcar, así que no necesita más.
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