Hojaldre de pimientos asados al ajillo, setas y quesos, con top de pimentón dulce y chía
@tesa.cuina @tesa_cuina
Un hojaldre que se prepara en nada, y que sirve para terminar botes abiertos de la nevera y más aún para hacer un entrante rico en unos minutitos . La idea es aprovechar restos que combinen bien y evitar que se estropeen.
Hojaldre de pimientos asados al ajillo, setas y quesos, con top de pimentón dulce y chía
Un hojaldre que se prepara en nada, y que sirve para terminar botes abiertos de la nevera y más aún para hacer un entrante rico en unos minutitos . La idea es aprovechar restos que combinen bien y evitar que se estropeen.
Paso a paso
- 1
Extiende la lámina de hojaldre sobre el papel con que viene envasada. Encima, pon los pimientos asados y las setas bien escurridas
- 2
Encima extiende los quesos
- 3
Dobla la masa ayudándote del papel
- 4
Corta el papel sobrante
- 5
Moja el borde de la masa para que se peguen las dos partes
- 6
Une ambos lados con un tenedor
- 7
Pincha la masa
- 8
Mezcla el aove con el pimentón
- 9
Pincela por toda la superficie
- 10
Espolvorea semillas de chía
- 11
Hornea 15-20’’ a 180°C calor arriba y abajo, o posición pastel si tu horno tiene esa opción
- 12
Y listo el hojaldre!! Bon profit!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A @tesa.cuina le encantará ver cómo quedó.
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Soy una profesora de latín y griego clásico, jubilada. Disfruté con mis alumnos del arte de aprender y sigo aprendiendo dia a dia ..de ver crecer a mis nietos, de ver subir los pasteles , de oler los guisos..Me siento afortunada de ser parte de Cookpad y de recibir tanto cariño y sabiduría de quienes aquí están . Cocino simplemente para expresar aprecio a los que estimo y me alegro enormemente de ver sus sonrisas.Ser embajadora de Cookpad España, es , para mí, un gran honor !!
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