Unida de corazón a la celebración del día internacional de la pizza🍕,(10 de febrero), con una pizza fuera de concurso, que ni siquiera se imaginan, si no lo ven, que lleva repollo morado🫐, hecho chucrut. Usé la masa líquida para pizzas de Norali, compañera y amiga de esta casa...!Amo está masa Norali, gracias por compartirla. La pizza iba entera pero mi hijo Joaquín entró a mi zona de confort (la cocina), e insistió que la hiciera combinada con jamón por aquello de que a él particularmente no le gusta el repollo. Combinada con 3 tipos de queso y una crujiente tocineta, cosa de locos...!! Entren y les cuento cómo la hice, vamos allá...!😋

Hoy para #asisoyyo he preparado la base para hacer pizza.No pongo la receta con relleno porque podemos hacerla a nuestro gusto como queramos y a lo mejor hay quien sólo busca la masa para hacerla.Pongo otra receta de la pizza ya hecha que podéis ver en mi muro.

Receta para 2 pizzas. Añadir una pizca de sal si es necesario.

Después de años probando masas hace un año di con dos videos uno de un argentina gourmet donde explicaba que la masa para amasar no se puede estirar se amasa con cuidado y cuando se estira no se puede usar el rodillo . Y otro video es de Marquineti, es una masa de fermentación lenta mínimo 24 horas en la nevera

Receta fácil de masa de pizza casera con levadura seca de panadería. La masa se prepara en 10 min y reposa mínimo 1 h.#pizza #masacasera

Esta masa, al igual que la del pan, el proceso que lleva es largo en horas por la fermentación, pero de trabajo realmente es poco y sencillo y el único esfuerzo son los primeros 15' de amasado y después de haber fermentado, el alisar la masa con un rodillo para quitar los gases y dar la forma que queramos...pero la recompensa final se agradece y mucho en el paladar.

Receta sencilla para preparar una rica masa de pizza en tiempo récord, aunque necesita un pequeño tiempo de fermentación.He utilizado el truco de prefermento de @irene_guirao

Hoy vamos a aprender a preparar masa de pizza casera. La masa de pizza italiana es muy fácil de hacer y es una de las recetas más buscadas de internet, por ello os voy a facilitar mi receta.

Vi que hay muchas recetas de masa de pizza. Decidí hacer la mía, aún que estoy seguro que en algún lugar están escritas estas proporciones.

#Recetas30Minutos las pizzas es algo muy común para los argentinos, ya que es una excusa para juntarse a cenar con amigos o famila, hay diferentes variedades, con paleta y queso, con tomate y anchoas, con huevo fritos etc. Esta receta es sencilla y fácil de hacer.

Recomiendo que si tenéis tiempo hagáis vuestra masa para pizza, no tiene que ver nada con las industriales, que aunque reconozco que las hay muy buenas, solamente el comer una hecha por ti y que no se tarda nada, es muy gratificante.

Alergenos: gluten.#1receta1arbol