Fruto apetecido y protagonista indiscutible de la cocina de la meseta cundi-boyacense, aquí en una deliciosa sopa #sopa

Esto si es #muyperomuycolombiano, esta es una de las delicias que más extraño cuando estoy lejos de casa, siempre que la tomo me recuerda buenos momentos en familia. Anímense a probarla🥳 una buena sopa de frijoles con arroz de fideo y aguacatico le puede arreglar la tarde a cualquiera! #meapunto

Aquí dicen que es la sopa levanta muertos por su valor nutricional, especialmente cocinada para mí suegro, pues después de una delicada cirugía su anemia hay que combatir y esta es una buena forma de hacerlo, aquí mi versión.

#maratoncooksnap+semana3#morenomolano@morenomolanoEsta receta me causo mucha risa, pues segun dice la leyenda fue preparada para un invitado, pero con tantas cosas que hay que hacer en la cocina, se olvido la sopa y cuando le sirvieron al invitado dijo claramente que eso no era sopa y yo estoy de acuerdo con el embajador, no es sopa para mí una deliciosa torta salada,La leyenda dice que el Presidente, Don Carlos A. López había invitado a almorzar a un embajador extranjero y pidió que le hagan su receta favorita, una especie de sopa crema de maíz, pero en su cocción la cocinera se distrajo, y el liquido de la olla se secó más de lo debido, quedando esa crema como una polenta firme. Cuando sirvieron esta sopa a la mesa el extranjero le dijo que eso no era una sopa, y Don Carlos que era muy terco le respondió que esa era la SOPA PARAGUAYA.(Tomado de los archivos de las historias del presidente don Carlos A Lopez y el embajador estrangero).

Algo que parece tan simple como una sopa de tomate, puede ser una de las mejores opciones no sólo por su sencillez en la elaboración, el corto tiempo que necesitamos para disfrutarla, sino por todo lo saludable que es. Seas o no, amante de este tipo de sopa, es muy importante saber todos los beneficios que encierra para nuestra salud. Elimina las toxinas previene el cáncer, antioxidante, para la piel, fortalece el sistema inmunológico, protege el corazón, para la dieta, entre otros muchos beneficios. Se las comparto para que conozcan de sus beneficios, y para que lo intenten en casa, de mi cocina con placer...!😍

Nada como una buena sopa con sabor a tradición, con sabor a hogar. Sencilla, deliciosa y hecha con ingredientes fáciles de conseguir.

Esta deliciosa sopa que viene de generación en generación, si hay algunos que la hace o que alguna vez la probó, lo reto a que me diga si es verdad que cura muchas cosas.

Una excelente opción para elevar las defensas del cuerpo y combatir la anemia por ser fuente de hierro, uno de los nombrados platos de abuelas, cocina ancestral, aquí mi versión

Es fácil y muy rica, yo le digo china porque tiene raices chinas XD. Es bien nutritiva y deliciosa, apenas 400 calorías por porción, yo la acompaño con un plato pequeño de arroz conlentejas para consumir proteínas. Mi familia la acompaña con arroz y cerdo guisado.

#morenomolano#sopadelentejaHoy una deliciosa y sabrosa sopa de lenteja.

Recordando a la abuela, dé vez en cuando prepararnos una tentación de estas : NOTA: no guarde la panza cruda en el congelador por mucho tiempo, lavar picar hervir y así es que se ablanda más rápido al momento de preparar.

Esta sopita es la favorita de mi hijo para una cenita en una noche fría. Se hace muy rápido y es muy nutritiva y deliciosa: siempre tengo que hacer un poquito más porque sé que fijo me pide repetir 😁Receta participando en el Día Mundial del #Huevo