Bocaditos con atún y jamón
En esta ocasión he optado por sorprender en la mesa con unos panecillos de leche que llevan varios días dando vueltas por casa, uniéndolos a los restos de un gazpacho que andaba dando vueltas por la cocina, fusionando unas lonchitas de jamón, recién cortado y atún en aceite.
Bocaditos con atún y jamón
En esta ocasión he optado por sorprender en la mesa con unos panecillos de leche que llevan varios días dando vueltas por casa, uniéndolos a los restos de un gazpacho que andaba dando vueltas por la cocina, fusionando unas lonchitas de jamón, recién cortado y atún en aceite.
Paso a paso
- 1
Abrimos longitudinalmente todos los panecillos de leche y untamos su parte interior con el gazpacho.
- 2
Sobre tres mitades de los panecillos, repartimos el atún escurrido, cubrimos con sus mitades restantes y los partimos por la mitad, convirtiéndolos en 6 mini bocadillos, los repartimos entre dos platos.
- 3
Cortamos a trocitos las lonchas de jamón, para comerlas con mayor facilidad sin desmontar los mini bocadillos.
- 4
Colocamos los trocitos de jamón sobre tres de las mitades de panecillos restantes, cubrimos con las otras tres mitades y los partimos por la mitad, como en el caso de los de atún.
- 5
Repartimos entre los dos platos que hemos utilizado anteriormente y solo resta comerlos.
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