Aguacate empanado, en airfryer
Una cena ligera para empezar el año e ir olvidando poco a poco los excesos gastronómicos de estos días.
Aprovecho también para desear Feliz Año Nuevo a todos los miembros de la comunidad Cookpad y deciros que cada día aprendo de vosotros. Os doy las gracias por todo lo que me aportáis.
#airfryer
#cenasligeras
Aguacate empanado, en airfryer
Una cena ligera para empezar el año e ir olvidando poco a poco los excesos gastronómicos de estos días.
Aprovecho también para desear Feliz Año Nuevo a todos los miembros de la comunidad Cookpad y deciros que cada día aprendo de vosotros. Os doy las gracias por todo lo que me aportáis.
#airfryer
#cenasligeras
Paso a paso
- 1
Podemos cocer los huevos en la airfryer (15 minutos a 130°) o en agua (12 minutos). Cocemos dos de los huevos de la manera que se prefiera.
- 2
Abrimos el aguacate, le quitamos el hueso y lo pelamos.
Partimos cada mitad en dos, echamos sal y pasamos cada trozo por 1 huevo batido y pan rallado (yo los he pasado dos veces).
- 3
Precalentamos la freidora 3 minutos a 200°, colocamos los gajos de aguacate en el cestillo y los rociamos con aove en spray.
Programamos la freidora 8 minutos a 200°.
Pasado ese tiempo les damos la vuelta, los volvemos a rociar con aove y los metemos 3 minutos más a la misma temperatura. - 4
Mientras se hace el aguacate, cortamos los huevos cocidos y los tomatitos y los emplatamos.
Echamos un chorrito de aove sobre los cherry y los espolvoreamos con la albahaca. - 5
Finalmente sacamos los aguacates y lo servimos todo.
¡¡Cuidado, que queman!!😀
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