Pan de banano con harina de amaranto
Una rica opción para aprovechar los bananos, yo usé harina de amaranto, pero la pueden reemplazar por harina de avena o la de su preferencia y agregar frutos secos😋, no uso leche ni ningún líquido, la humedad se la dan los bananos y los huevos
Pan de banano con harina de amaranto
Una rica opción para aprovechar los bananos, yo usé harina de amaranto, pero la pueden reemplazar por harina de avena o la de su preferencia y agregar frutos secos😋, no uso leche ni ningún líquido, la humedad se la dan los bananos y los huevos
Paso a paso
- 1
En un recipiente macerar los bananos agregar todos los ingredientes menos la harina, está la agregamos al final
- 2
Una vez mezclados todos los ingredientes agregar la harina mezclar bien hasta que quede una masa no tan aguada
- 3
Engrasar un molde y verter la mezcla, yo lo hice en olla freidora de aire, precalentado a 180 grados por 30 minutos, al finalizar el tiempo lo deje enfriar, lo saqué y voltee para llevarlo nuevamente a la freidora por 5 minutos y quedó perfecto
Buen provecho.
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