Pastel de papas con Carne y pasas de 🍇 uvas
Day Rojas Aguila @cuba023
Saliendo un poco del pastel tradicional. Les traigo mi versión.
Pastel de papas con Carne y pasas de 🍇 uvas
Saliendo un poco del pastel tradicional. Les traigo mi versión.
Paso a paso
- 1
En una olla sofreír con un poco de aceite cebolla, morrón y ajo. Agregar la carne y salpimentar a gusto.
- 2
Poner la hoja de laurel y el puré de tomate con una cucharada de agua y cocinar a fuego moderado.
- 3
Agregar las pasas de uvas y mezclar.
- 4
Para el puré poner a hervir las papas con abundante agua y el caldito de carne.
- 5
Cuando estén cocidas hacer un puré con el resto de los ingredientes y condimentar a gusto.
- 6
Armado: poner una capa de puré, otra de carne y terminar con otra de puré.
- 7
Se puede gratinar en el horno espolvoreado de queso rallado.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Day Rojas Aguila le encantará ver cómo quedó.
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