Garbanzos con verduras y arroz en 30 minutos
En los días fríos de invierno no hay nada como tomarse algo calentito aunque claro tampoco hace falta que tenga muchas calorías aquí os dejo un plato fácil muy completo con un sabor de diez y que repetirás una vez de que lo pruebes
Garbanzos con verduras y arroz en 30 minutos
En los días fríos de invierno no hay nada como tomarse algo calentito aunque claro tampoco hace falta que tenga muchas calorías aquí os dejo un plato fácil muy completo con un sabor de diez y que repetirás una vez de que lo pruebes
Paso a paso
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Rehogamos las verduras con un chorrito de aceite y una pizca de sal a fuego fuerte durante unos tres minutos hasta que cojan un poco de color
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Añadimos el tomate frito rehogamos un minuto más añadimos el arroz y lo rehogamos con las verduras durante un par de minutos
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Añadimos una pizca de ajo en polvo el pimentón lo mezclamos todo con el arroz e inmediatamente añadimos uno de los dos litros de caldo dejamos hervir hasta que el arroz esté casi tierno unos ocho diez minutos(dependiendo del arroz que escojáis en mi caso el arroz largo)
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Una vez que el arroz esté casi tierno y le falten unos pocos minutos para terminar añadimos los garbanzos el resto del caldo y esperamos a que rompa a hervir
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Una vez que rompa a hervir añadimos la maicena a medio vaso de agua lo mezclamos lo añadimos a los garbanzos y dejamos que cueza hasta que el arroz esté totalmente tierno
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Nota: si cuandovamos a añadir el caldo lo calentamos previamente dejadolo unos minutos en el microondas la receta irá más rápida al igual que si las verduras las descongelamos el día anterior
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