Tostadas de Carnaval 🎭
Paso a paso
- 1
En una jarra de cristal ponemos la leche, la canela en rama, el azúcar y la ralladura de medio limón
- 2
Calentamos en el microondas hasta que infusione bien
- 3
Ponemos las rebanadas de brioche en un recipiente y echámos la leche emusionada con el limón, la canela y el azúcar para que empape
- 4
Dejamos en el pan en la leche, al de un rato le damos la vuelta.
- 5
Batimos un huevo
- 6
Pasamos las rebanadas de brioche por el huevo
- 7
En una sartén, a fuego medio y precalentada, freímos las tostadas. Cuando estén bien doradas por ambos lados sacamos a una fuente o plato
- 8
Espolvoreamos con canela en polvo y azúcar moreno y, con ayuda de un soplete de cocina, caramelizamos el azúcar.
- 9
Listas para disfrutar!!!
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