Toda la vida odié el hígado, pero hace unos años estuve muy enfermo hospitalizado con anemia durante 20 días y en la clínica me daban hígado y morcilla TODOS los días. Desde eso lo cogí el gusto y mi mamá me lo prepara espectacular en casa. Esta es la receta de mi mamá

Esta preparación la vi en una receta, acá se las presentó con algunas variaciones acordé con el gusto de mi familia.

Me encanta cocinar la comida tradicional de mi familia y mi región así que aquí les presento una más de la herencia culinaria de mi abuela 😍🤗❤

Esta fue una deliciosa cena para que le hice a mi novio pero funciona para cualquier ocasión. Las fotos de los pasos olvide ponerlas, pero a lo último está la foto de como quedó todo 🥰🥺La receta ya la había visto solo que quise mejorarla o hacerla a mi manera ❤️En todos los productos, excepto la salsa de soya (ya que ya la tenía en mi nevera)Se fueron 10 mil pesos💛💙❤️ colombianos.Sin embargo si le agregamos la salsa soya, serían más o menos 11.300 pesos colombianos.💛💙❤️Nos alcanzó para dos personas.(aunque decir verdad, puede alcanzar para 3, si saber proporcionar) Solo que mi novio y yo comemos mucho ❤️

Esta receta es perfecta, cuando tienes déficit de hierro porque el hígado contiene altos niveles de este mineral y consumiéndolo con frecuencia se restablecen rápidamente los niveles de este mineral. La comparto para que lo intenten en casa. Vamos y les cuento....!

Comer hígado puede ser uno de los hábitos saludables que una persona puede tener, por ser beneficioso para el control de la anemia y un sinfín de propiedades para la buena nutrición. Esta vez brotado de cebollas que es una de las formas más ricas de prepararlo, lo traigo y lo comparto con ustedes.

Para chuparse los dedos, les aseguro que les va a encantar esta versión de hígado encebollado, ven y acompáñame a cocinar! #RecetasDeFinDeMes

Esta belleza de Steak Tartar lo probé por primera vez, en la casa de mi querida cuñada Rosi, como abrebocas de un delicioso almuerzo y a la vez despedida de sus sobrinos canadienses de paseo por nuestra ciudad, Barranquilla. Decirles que lo amé desde el primer bocado y quería esconderme con todo y bandeja a devorármelo solita pero sé que hay que compartir y bueno, degustámos al tiempo de un buen vino y una cerveza bien helada. Preparado por sus sobrinos Phil, en compañía de su esposa Adria que en todo momento estuvo al frente de la degustación, en atenciones con los anfitriones de casa y su familia. Muy bien ❤️❤️❤️❤️❤️. Pedí logicamente la receta para compartirla con ustedes, Casa Cookpad y aquí está, espero se la gocen de principio a fin, vamos allá...!😜😜😜

Realmente cocinar hígado de res es un reto, de esta forma se puede cautivar a cualquiera.

Una deliciosa receta para deleitar a tu familia

Plato exquisito, se puede acompañar con una ensalada de pepino, arroz con coco y patacones 😋Vale la pena intentarlo, no se necesita ser un chef, te aseguro que si te atreves, sin miedo y con mucho amor el resultado será para chuparse los dedos.

Esta receta la aprendí de mi mamá y la cocine con mucho amor para mi familia