Paso a paso
- 1
Cortamos los puerros en rodajas no muy anchas.
- 2
Cuando tengamos todos los puerros cortados, los cocinamos con abundante aceite de oliva en el fondo de la sartén, hasta que quede bien hecho.
- 3
Cuando ya tengamos el puerro blandito, le añadimos la nata de cocinar y pimienta negra al gusto.
- 4
Le añadimos 2 puñados de queso rallado y removemos todo bien.
- 5
Pasamos al molde de barro que previamente habremos untado en el fondo y los laterales de el molde con mantequilla (para que no se agarre)
Y le añadimos una capa de queso rallado y metemos en el horno 10 minutos por arriba y abajo. Y otros 10 aproximadamente hasta que gratine la parte de arriba y quede tostadito a nuestro gusto.
- 6
Repartimos y listo para degustar😋🤤
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Andrea le encantará ver cómo quedó.
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