Bizcocho de plátano limón y chocolate
Paso a paso
- 1
Untamos la base del molde con caramelo líquido, colocamos cuatro plátanos pelados cortados en rodajas y le añadimos unas virutas de chocolate por encima
- 2
Introducimos cuatro plátanos pelados, la ralladura y el zumo de un limón en el robot mando y los trituramos a velocidad 6 durante 45 segundos y reservamos
- 3
Limpiamos la jarra y colocamos la mariposa sobre las cuchillas.
Introducimos los huevos, el azúcar y azúcar moreno y batimos a velocidad 4 durante 2 minutos. - 4
Añadimos el plátano triturado, el aceite de oliva virgen extra y mezclamos a velocidad 4 durante durante 2 minutos
- 5
Añadimos la harina, la levadura y mezclamos a velocidad 3 durante 2 minutos.
- 6
Vertemos la mezcla sobre el molde, colocamos unas virutas de chocolate por encima y lo introducimos en el horno precalentado
A 180 grados durante 45 minutos aproximadamente, hasta que se le introduzca un palillo y salga seco.
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