#miniñocumple1año #cumplesinazucar#familiaperuanaPara la celebración del primer cumple de mi niño, he preparado una merienda para disfrutar en familia. Llevaba un tiempo dándole vueltas y estaba decidida a hacer un cumple sin azúcar, diferente a lo que estamos acostumbrados en los cumples infantiles, pero no por ello menos apetecible!Además, esta es una receta que dedico a mi familia peruana, en especial a mi tía Rosa! Tanto el aguacate (allí se llama palta!) como la quinoa son alimentos que compartimos juntos y que siempre me recuerdan a ellos.La receta de los panecillos o crakers de quinoa es de la página de Facebook de Realfooding. Recién hecha esta muy buena, pero... para el día siguiente que es para lo que lo quería han quedado muy gomosos. Por tanto, es algo que recomiendo hacer para consumir al momento.

Aperitivo para dos, panecillos integrales ligeramente tostados con aceite de oliva, atún y guindillas en vinagre.

Un buen desayuno para no pasar hambre entre las horas de comer.

Un aperitivo especial

#libro2

#CookpadCocinaConAlexa🥑🥚💚 una opción rica, saludable, rápida, cómoda y con pocos ingredientes. Si, me quedó un poquito de guacamole de mediodía...

Poco tiempo necesitas para degustar este rico y sabroso montadito.Es ideal como entrante o para una cena ligera.

Un bocadillo ideal para una cena rápida... tan sencillo como rico y sabroso.¿Cuál es el inconveniente? Que no hay que abusar de la sobrasada por su alto contenido en grasas, y aunque también tiene grasas insaturadas beneficiosas para la salud, las saturadas son más elevadas.Eligiendo buenos productos, el éxito está asegurado.

Repetimos con los panecillos cuadrados del Mercadona, en esta ocasión rellenándolos de lomo y lechuga.

Aprovechando que tenía dando vueltas un tarrito de caviar negro (sucedáneo), se me ocurrió consumirlo en esta ligera cena.

#huevo Hoy no tenía mucho tiempo para cocinar, así que un almuerzo rápido y sano!