Tortilla light proteica rellena de salmón
Quería cenar algo light pero también alto en proteínas, así que hice esta tortilla gigante rellena,. Le puse los restos que tenía en la nevera y la verdad es que quedó buenísima y es muy saciante, la publico para poder repetirla 😋
Tortilla light proteica rellena de salmón
Quería cenar algo light pero también alto en proteínas, así que hice esta tortilla gigante rellena,. Le puse los restos que tenía en la nevera y la verdad es que quedó buenísima y es muy saciante, la publico para poder repetirla 😋
Paso a paso
- 1
Batir huevos y claras con las salsas y el yogur. Poner en una sartén a fuego medio y añadir por encima las lonchas de queso. Tapar para que se vaya cocinando.
- 2
Cortar los palitos de surimi en trocitos pequeños y poner por encima. Cuando esté la tortilla hecha por debajo y cocina por encima, añadir el salmón (así evitamos que el salmón se cocine demasiado y quede salado)
- 3
Doblar la tortilla por la mitad, dar vuelta y vuelta y listo!
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