Paso a paso
- 1
Mezclar las claras a punto nieve incorporando el azúcar flor.
- 2
Luego agregar las yemas de una en una y revolver.
- 3
Agregar la harina y el polvo de hornear tamizados haciendo movimientos envolventes, evitando eliminar el aire de las claras.
- 4
Con ayuda de una manga pastelera disponer la mezcla arriba de un papel mantequilla o en una lámina de silicona en forma de círculos, intentando que queden iguales.
A 180 grados por 8 min aprox
(Ir viendo porque cada horno es distindo, hasta que queden levemente doraditos) - 5
Luego dejar que se enfríen, rellenar con manjar y pasarlos por azúcar flor.
Y listo!😃😋💖
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A ɴoelια le encantará ver cómo quedó.
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