Sopa de pollo casero con verduras para mi hijo (efecto antigripal)
Hace frío mm y quería comer sopa... entonces que mejor que hacerla yo mismo
Por cierto,
1 taza es 200 ml (taza standard chica)
Un puñado, es lo que cabe en la palma (aclarar que cada mano es diferente)
Una pizca es lo que cabe en la punta de los dedos juntos
No apoyo a ninguna marca en especial, solo lo que encontré en el Súper ggg
De Ratatouille aprendí que si usas algo lavarlo pronto así no se te acumula y si alguien quiere usarlo lo tendrá a disposición
De readers digest, una historia de chef, ahí menciono que cuando prepares algo con huevos, siempre partimos de a uno los huevos y los ponemos en una taza antes, para comprobar que esté bien y luego agregar a la mezcla
Con respecto a lo antigripal... Se a demostrado ( y soy médico) que la sopa de pollo en especial la parte de la piel y superficial de la carne... Al Hacer en sopa o caldo, tiene efecto contra varias cepas de la influenza... Algo que se sabía por saber popular pero se demostró científicamente
Sopa de pollo casero con verduras para mi hijo (efecto antigripal)
Hace frío mm y quería comer sopa... entonces que mejor que hacerla yo mismo
Por cierto,
1 taza es 200 ml (taza standard chica)
Un puñado, es lo que cabe en la palma (aclarar que cada mano es diferente)
Una pizca es lo que cabe en la punta de los dedos juntos
No apoyo a ninguna marca en especial, solo lo que encontré en el Súper ggg
De Ratatouille aprendí que si usas algo lavarlo pronto así no se te acumula y si alguien quiere usarlo lo tendrá a disposición
De readers digest, una historia de chef, ahí menciono que cuando prepares algo con huevos, siempre partimos de a uno los huevos y los ponemos en una taza antes, para comprobar que esté bien y luego agregar a la mezcla
Con respecto a lo antigripal... Se a demostrado ( y soy médico) que la sopa de pollo en especial la parte de la piel y superficial de la carne... Al Hacer en sopa o caldo, tiene efecto contra varias cepas de la influenza... Algo que se sabía por saber popular pero se demostró científicamente
Paso a paso
- 1
Prepare las cosas... Lave las verduras, las ollas y descongele con tiempo el pollo si, es que está congelado
- 2
Corte la cebolla, la cebolla de verdeo, las papas, el calabacín, las zanahorias y coloque un poco de aceite en la olla con la sal a gusto (se nota al ayudante)
- 3
Sofrite y al liberar el sabor y jugos... Agregar el agua hirviendo
- 4
Cuando hierve agregar el pollo cortado en partes lo suficientemente adecuadas para un plato
- 5
Por cierto quiero decir que no suelo promocionar nada, pero le compré unos guantes NOCRY (marca), de nylon reforzado y tres dedos más reforzados para evitar cortes, andan para cocinar y trabajar en la casa (yo los uso para cocina) si tiendes a lastimarte es la mejor opción, busca en Amazon
- 6
Al hervir agregar el tomate, y el perejil, y dejar hervir a fuego lento por 40 min
- 7
Y listo, una vez servido, podes agregarle queso o salame en trocitos (como le gusta a mi hijo) e intentar darle el pollo aparte o todo junto
- 8
El control de calidad paso (aunque el pollo comió poco pero el que me coma un plato de verduras es un logro)
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Sopa de verduras con pollo Sopa de verduras con pollo
Está es una sopa muy fácil de preparar y muy saludable, a mi hija le encanta.😘
-
Sopa de Verduras de la Abuela Sopa de Verduras de la Abuela
Vamos a preparar una sopa de verduras casera siguiendo la receta de la abuela, es decir, la de toda la vida. Aunque en cada casa tiene su toque, las sopas de verduras son una delicia y un buen plato de cuchara. Las sopas de verduras son muy saludables y reconfortantes, sobre todo en invierno, que apetece mucho un buen plato de sopa caliente. Además, estas sopas son rápidas y fáciles. Aún así, a nosotros nos gusta hacer bastante cuando la preparamos para congelarlo en botes de cristal y tenerlo para varias veces, especialmente para la cena, que es cuando apetece algo calentito, casero y ligero.Es una sopa que se puede hacer de muchos ingredientes variados. Lo importante para que nos quede buena es que sean verduras frescas. La puedes hacer con las verduras que más te gusten, pero es importante la combinación, ya que hay verduras que dan más sabor que otras. Sigueme¡ y juntos cocinemos el paso a paso. ¡A cocinar!
-
Sopa de pollo con verduras Sopa de pollo con verduras
Me encanta inventar cada día una receta diferente a mi gusto y a mi sazón; a mi familia le encanta cuando experimento en la cocina. 😋👩🏼🍳👩🏼🍳🍲🍲😉😉👍🏻🤗😊😋😋
-
Sopa de pollo con verduras Sopa de pollo con verduras
Es una sopa deliciosa, se puede acompañar con arroz y tajadas. #mirecetario #almuerzo #sopa #verdura #pollo
-
Caldo de pollo con verduras Caldo de pollo con verduras
Este caldo es de los favoritos de mi hija, es una preocupación que puede guardarse para fondo y hacer otras preparaciones después. La base son los esqueletos de la pechuga después de deshuesarla. Está preparación es multiusos 😅, sale el caldo de mi hija, fondo para un arroz y el pollo que tiene el hueso de la pechuga es para mi mascota porque a mi hija no le gusta creo que va a terminar siendo vegetariana 🤔🤭
-
Sopa de Pollo Casera Sopa de Pollo Casera
La sopa de pollo es una elaboración altamente conocida y muy utilizada sobre todo en las época de más frío, ya que el caldo caliente es muy reconfortante y encima nos aporta muchos nutrientes a nuestro organismo. Te comparto esta receta clásica de sopa de pollo para que la puedas preparar en casa y así obtener una rica sopa casera.. Quédate conmigo!!! y cocinemos juntos.#yomequedoycocinoencasa#juntosdecorazon#delantaldorado -
Sopa de frijoles rojos Sopa de frijoles rojos
#lococinonolotiro, esta rica y deliciosa sopa heredada de mi hogar y mis ancestros, es un placer para el que lo prueba, hacerlo tal como la reta lo indica es una exquisitez en tu boca.
-
CALDO De Puerros (Porrusalda) con Pollo...! CALDO De Puerros (Porrusalda) con Pollo...!
El ingrediente principal de este caldo de puerros es, indiscutiblemente el puerro gruesamente cortado (por eso su nombre) al que se añade papas, zanahorias y yo, por no tener calabaza aquí en mi tierra, le adiciono ahuyama de la misma familia del zapallo, cebolla y ajo. El agua utilizada para la cocción puede ser agua normal o un caldo de cocer, en mi caso utilicé el caldo donde cociné una pechuga con su hueso, sugerencia ésta, hecha por nuestra compañera y amiga, Mary Colmenares. Y añadí parte de su carne.Existen numerosas versiones dependiendo de las regiones y de cada familia. Es originario del País Vasco en España y en algunas zonas del propio País Vasco, admiten variantes. Merluza, ternera, butifarra, salmón o gambas son adiciones que se pueden permitir y en otras regiones aumentan la cantidad de papas. Habitualmente en casa lo hago con lomos de merluza, hoy se los comparto con pechuga de pollo, una variante realmente estupenda, Mary te quedó de lujo...! Vamos a mi cocina y a por ella...!
-
Mi primera sopa independiente Mi primera sopa independiente
No sabia como hacer una sopa, entonces improvise y ahora se ha vuelto uno de mis platillos favoritos.Si se le agrega ají queda una sopa curativa, que me ha ayudado a lidiar con las gripas y congestion del cambio climatico.
-
Salsa tártara a mi manera🥯🥙🍔 Salsa tártara a mi manera🥯🥙🍔
Es una salsa a base de queso crema muy deliciosa, se los aseguro... La serví con esas hamburguesas de pollo y el sabor de ambas se intensifica por dos..Disfrutar ésta salsa con lo que gusten asados de carnes, vegetales, pescados, frituras, comidas rápidas, sánduches, etc...
-
Sopa de zanahoria Sopa de zanahoria
Para seguir celebrando una fecha especial como el Día del Padre, preparé algo sencillo y casero pero con mucho amor. No pude subir la otra foto, pero también lleva "seco" como decimos en Antioquia: sopa y seco.
-
Sopa de pollo y verduras Sopa de pollo y verduras
Me gusta hacer la sopa de esta forma porque así se aprovechan las verduras con todo su sabor, además pueden servir de caldo para otras preparaciones.
Más recetas
Comentarios