Este arroz es de los rápidos por tiempo escaso o por no querer estar mucho tiempo en la cocina! Lo comparto con ustedes quienes podrán escoger que tipos de latas utilizan para mezclar o mariscos naturales como quieran, todos van bien y es un gusto acompañarlo con tajadas delgaditas de plátano verde y gotas de limón y tabasco, se los cuento!

Es especial, por tierna, deliciosa y sana, para una alimentación balanceada, y excelente acompañante de la Bandeja Caribe en mi recetario. Intentarlo en casa y me lo cuentan, vamos allá...!

Este es un clásico de casa y se usa para todo: cuando el estómago está delicado, cuando no hay deseos de comer nada y apetece algo calientico, cuando por excesos de carnavales o comida pesada el estómago se reciente o simplemente para comer sano, excelente alternativa. Vamos se los cuento como es de fácil💝 #carnavales #delantaldorado

De mi hogar, más concretamente de mi cocina, este guiso de los más ricos y jugosos hecho para que ustedes se lo gocen y lo disfruten de una forma rápida y fácil. Mi hijo Joaquín estaba en casa hoy y lo calificó como el más!!! Como siempre, la comida de casa, es la comida de casa!!! A que sí!

#MiRecetaParaLasFiestas. Reciben el nombre de bollo preñao o pan preñao a distintas piezas de pan relleno de trigo o de maíz, dependiendo de la zona, típicas de España. Panecillos tiernos, espolvoreados con semillitas de sésamo antes de hornear, para que le den ese agradable toque crujiente. Se trata de una pieza de pan, rellena de chorizo o tocineta (panceta). Suele ser de pequeñas dimensiones y aparece en las diversas festividades primaverales y veraniegas al aire libre en diversas ciudades de España. Suelen acompañarse con vino o sidra. Se los comparto hoy, primer día del año, para desayunar-comer, en familia por aquello de la levantada tarde. Los hice con chorizo español pero con cualquier chorizo o tocineta puede valer, eso a gusto. Vamos a mi cocina y les cuento el proceso...!

Este caldo es para días muy fríos, ideal para recuperar energías. #mirecetario

Fin de mes, sólo tenía un filetito de merluza en la nevera, arroz y papas y surgió ésto para mi esposo y para mí, fue nuestro almuerzo de hoy, quedó de primera, le tome foticos al proceso y dije: " porqué no compartirlo con casa ". Por esa razón lo subí, si lo intentan les encantará y como siempre buen provecho!!!

Después de una noche vieja, que rico acercarse a la playa quienes tengan la oportunidad de estar cerca y llegar a un kiosko o casetica y pedir unos patacones a la Mar con todo su sabor...! Pulpos, camarones( gambas), langostinos, mejillones, cualquier marisco mezclados con salsa de tomate, gotas de limón, cebollín y cilantro..? Y los que no lo puedan hacer, intentarlo con ésta receta que les comparto con mucho gusto y disfruten de un plato fácil y rápido de hacer! Feliz año para toda nuestra comunidad y que el año venidero sigamos compartiendo y aprendiendo de todos un poquito!!! Gracias por estar aquí...!

#MiRecetaParaLasFiestas. Con el color y sabor de la Navidad, hermosa fecha...! Pasé por el súper y en la sección de vegetales estaba esta hermosa bandeja de pimientos vestidos de Navidad y me dio penita dejarlos en el súper...! Me los traje a casa y como disfruté de ellos, los rellené con arrocito y chorizo español con un picadillo sencillo para que lo intenten en casa y sea un bocadito más de esa hermosa mesa navideña para compartirla en familia, vamos y les cuento lo fácil de hacer...!

#MiRecetaParaLasFiestas. Extraño nombre, simplemente quise decir hamburguesas hechas con patacones de mi tierra...! Jajajajaja...! A los amantes del patacón una variante espectacular y aquí le dejo ideas para después de Noche de Navidad probemos esta delicia...! Muy costeña por lo del patacón pero tan internacional como la hamburguesa...! Jajaja...! Facilísima, solo ganas de comer rico y a lo típico, a lo criollo, con agua de panela y limón...! Creo que no les he traído esa receta, les prometo que viene...! De momento disfruten y ala a la cocina conmigo...!🎅😍

Con carne molida de pechuga de pollo, uvas pasas y aceitunas rellenas de anchoas, con una guarnición de papas a lo pobre con mantequilla de perejil y nada más. Para ésta época de compartir de cerca con todos los miembros de la familia y amigos, muy fácil y rápida de preparar y adecuada para tener en la nevera lista para disfrutar con una salsa de ciruela aromatizada con esencia de vainilla macerada en una sangría o en un vino tinto. La traigo para Ustedes, que se la gozen y la intenten en casa. Buen provecho!!!

Sí, en salsa de ciruelas y panela( piloncillo), receta de mi Suegra (que.e.p.de.); la heredé de ella, hermosa gallega quien me la enseñó y tuve el privilegio de aprender con ella cositas de mi cocina; acompañada de una ensalada de repollo dulce con maíz y purín de ahuyamas (calabaza) y papas salpicados de cebollín. Para disfrutar con Ustedes el haber compartido unos meses maravillosos, por la acogida que tuve y por lo delicioso que se comparte con ésta Comunidad, para desearles lo mejor del mundo a cada uno del equipo que la conforma y para agradecer que me tengan en sus listas, que me sigan y que disfruten cada plato que les comparto, con mucho cariño, GRACIAS!!! 🎅😘 FELICIDADES!!!!