Enjuagar los garbanzos y escurrir. Espolvorear un par de cucharaditas de comino, un poco de sal y un chorrito de aceite. Mezclar y extender en una bandeja para horno.

Hornear unos 15 minutos, hasta que se doren un poco. Después reservar.

Poner el mix de lechuga en una ensaladera y añadir los cherrys cortados por la mitad, el queso feta desmigado, y los aguacates en trocitos.

En un cuenco poner un chorrito de miel y una cucharada de mostaza. Emulsionar bien e incorporar a la ensaladera junto con los garbanzos. Mezclar bien y servir.