Atún con tomate frito
Generalmente, cuando untamos el pan con tomate, solemos utilizar tomates crudos, pero en esta ocasión he optado por untar unas rebanadas de pan de molde con tomate frito casero y posteriormente cubrir el tomate con atún en aceite.
Atún con tomate frito
Generalmente, cuando untamos el pan con tomate, solemos utilizar tomates crudos, pero en esta ocasión he optado por untar unas rebanadas de pan de molde con tomate frito casero y posteriormente cubrir el tomate con atún en aceite.
Paso a paso
- 1
Sacamos el tomate frito del congelador el día anterior y lo dejamos descongelarse en el frigorífico.
- 2
Una vez descongelado el tomate, untamos las rebanadas de pan de molde por una de sus caras.
- 3
Cubrimos el tomate con atún desmigado.
- 4
Cortamos en cuatro trozos cada rebanada de pan, para comerlo con mayor facilidad.
- 5
Colocamos todos los cuadraditos en un plato y servimos, así cada comensal se come los trocitos que desee.
- 6
Conservamos en el frigorífico hasta el momento de consumir.
- 7
El comensal más lento, se queda mirando el plato vacío.
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