Cuajada de cacao con bebida de soja
El flan no lleva leche y la nata que lo acompaña, es opcional. Utilicé bebida de soja y cacao puro, además de la cuajada Royal
Cuajada de cacao con bebida de soja
El flan no lleva leche y la nata que lo acompaña, es opcional. Utilicé bebida de soja y cacao puro, además de la cuajada Royal
Paso a paso
- 1
Calienta la mitad de la bebida de soja con el azúcar
- 2
Disuelve la cuajada y el cacao con el resto de bebida de soja
- 3
Cuando la bebida que tienes en el fuego, comience a hervir, retira el cazo del fuego y vierte poco a poco el cacao con la cuajada, mezcla bien
- 4
Remueve constantemente con las varillas hasta que vuelva a hervir
- 5
Apaga el fuego y vierte la preparación en los moldes elegidos. Yo hice uno grande y uno individual (los moldes los he humedecido por dentro con salsa de chocolate)
- 6
Cuando estén templados, tápalos con film de cocina y enfría en la nevera, unas cuatro horas. Desmolda con cuidado
- 7
Decora a tú gusto, yo los acompañé de nata y salsa de chocolate
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