Fácil, rápido, para compartir como entrada en una cena familiar.😋#mirecetario

Y adornadas con un hilillo de aceite de oliva que le da el toque gourmet a este maravilloso plato, inspiración de nuestra amiga y compañera de calderos, ollas y sartenes, AnaCocinela a quien le compartí mi fotografía de plato terminado de su receta Tostada de Chocolate y aceite de oliva con sal y me dijo que publicara mi versión, yo encantada y felíz de compartirles mi Tostada. Usé jamón serrano porqué no tenía sal en escamas que lleva la receta de origen y creí que el jamón por la sal que contiene le daba el punto de la receta, así es que aquí me tienen y les cuento como lo hice:

No había rellenado la tortilla española nunca y les puedo decir que es una locura, encantada con el sabor que se mezcla con el jamón serrano para ese toque especial, vamos y vengan a mi cocina y se los cuento😋#familiar

Una receta fácil y deliciosa. Yo la hice para el desayuno, el maíz dulce da un sabor especial a la receta.

Nada mejor que acompañar un pan caliente, unas papas fritas o algún tipo de chip con una deliciosa salsa hecha en casa.

Crujiente con semillas de sésamo negro y blanco, con Jamón serrano y pesto, una bomba de sabores, para deleitar en familia. Se ya orzo o risoni, una pasta en forma de arroz. Les debo el paso a paso pero es muy fácil, se los explico muy bien para que lo intenten en casa y me lo cuenten.

Como protagonismo de la cocina mediterránea, siempre podemos encontrar las aceitunas. Desde el mar Tirreno hasta el Egeo, podemos encontrar varios platos que evocan este fruto del olivo. Y ya que menciono el mar, el plato p hoy tenía que ser un pescado que nos deje situados en esta ruta gastronómica saludable. El plato de hoy con la asesoría de mi bella esposa es: Pescado en costra de Semillas y Olivos, acompañado de Ensalada de Aceitunas Negras y Uvalinas al ajonjolí ( Sea Bass in a crust of olives and seeds, and Cherry Tomate and Olives side dish

Para un agasajo o para una ocasión especial.

Es una entrada muy fresca, deliciosa, 2 grandes como acompañamiento: el jamón serrano, inigualable en esta receta y el queso roquefort que une los sabores en esta receta, de una forma magistral, intentarlo en casa, fácil y rápido.😋#familiar