Palitos de zanahoria al horno con puré instantáneo y 🍔 hamburguesas de atún enlatado

bárbara
bárbara @mamix100pre

Busque algo rápido, rico y práctico... soy mamá y note anoche que jamas preparo algo para mi o para sentarme a comer tranquila mientras mi hijo juega, esto es rico económico y rápido .

Palitos de zanahoria al horno con puré instantáneo y 🍔 hamburguesas de atún enlatado

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Ingredientes

  1. Para los palitos de zanahoria:
  2. Condimentos (ajo en polvo, orégano, sal)
  3. 1zanahoria
  4. 1 cucharadapan rallado
  5. 1 cucharadaqueso en polvo
  6. Para las hamburguesas:
  7. 1zanahoria
  8. 2 tazasavena
  9. 2 huevos
  10. 1cebolla
  11. 1atún desmenuzado sin aceite/agua
  12. Sal, ajo en polvo, pimienta negra y orégano
  13. perejil o cilindro
  14. Para el puré:
  15. Puré instantáneo
  16. Crema de leche
  17. Aceite

Paso a paso

  1. 1

    Para los palitos de zanahoria al horno:

  2. 2

    Lavar la zanahoria, pelar y picas en bastones (como papas fritas y mientras más delgados más crujientes)
    Después ponerles aliños yo usé ajo en polvo, orégano, sal (no tenía nada más a mano)
    Agregar pan rallado 1 cucharada, yo usé sémola porque era lo que tenía, 1 cucharada de queso en polvo también.
    Después aceite + 1 cucharada de vinagre (yo solo tenía blanco y mezclar mientras precalienta el horno)

  3. 3

    Hamburguesas de atún

  4. 4

    Rallar 1 zanahoria. Agregar 2 tazas de avena (no harina de avena).
    2 huevos (1 si son grandes y de necesitar más se agrega otro después)
    1 cebolla picada en cubitos muy pequeños
    Sal, ajo en polvo, pimienta negra y orégano. Mezclar
    Después agregar perejil o cilindro y el atún desmenuzado sin aceite/agua
    Yo además tenía maizena e hice boletas que aplaste y les di forma en un plato con maizena para que queden crujientes (y funcionó) después las puse en el congelador 30 min

  5. 5

    Para el puré puse un poco de crema de leche con una cucharada de margarina, derreti y agregue al ojo puré instantáneo que apagué, tape, revolví y listo.
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bárbara @mamix100pre
nunca tuve una mamá o alguien que me enseñará y en mi embarazo tuve que aprender porque tenía mala alimentación al no saber ... en fin me comenzó a gustar tanto que incluso cuando me siento bajo mucho estrés cocinó!
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