Y en honor al #diadelostacos os comparto esta receta de tacos muy muy rica 🌮🌮🌮La presa le da al taco un sabor delicioso y más jugosidad 💃💃💃, el aderezo estilo pibil y el guacamole casero hacen el resto 😆😆😆A disfrutar!! Ándale, ándale 🥑🌮🍸🇲🇽

Hemos ido tantas veces a México, que no tenemos más remedio que regresar, para intentar recuperar el gran trozo de alma, que hemos ido dejando allí, con el paso de los años. México es un gran país, y aunque sólo conocemos una parte bien chiquita, su gente, es aún más grande ❤️🇲🇽❤️Hace un mes, asistimos al taller de @Irene_Guirao, e hicimos una cena mexicana magnífica! ❤️🌮❤️Aprendimos a hacer distintos rellenos y un guacamole excepcional!Además, aunque parezca mentira, porque estamos en Noviembre, el huerto sigue con pimientos y calabazas🎉🥳🎉#felizconmihuerto

Rica, fresca y saludable.Lo he preparado con merluza hervida y horneada, pero podéis hacerlo con otros pescados y cocinados de otra forma, como cazón rebozado, bacalao, panga...

Cristina Martínez dejó todo en México. Corrió y corrió, atravesó el desierto de Arizona y dejó atrás una historia de acoso, de violencia doméstica, de peligro de muerte… pero también a sus cuatro hijos.Al cruzar la frontera, también cruzó con ella la receta secreta de la mejor barbacoa de su pueblo, Capulhuac, en el Estado de México, que por cinco generaciones ha guardado religiosamente la familia Martínez. Su barbacoa ha conquistado Philadelphia y todo Estados Unidos.La historia de supervivencia y de lucha por los derechos de los inmigrantes de la chef Cristina Martínez es llevada en uno de los documentales que integran la quinta temporada de la serie Chef´s Table. La carne la preparé en una olla AMC a baja temperatura, con la tapa turbo, ya que estas ollas permiten cocinar así y en tiempos record.#mundo

Qué ricas estas fajitas, frescas, especiales para una noche de verano.La salsa empleada para aderezar estas fajitas está elaborada con aguacate (o palta, como también se suele llamar a esta fruta) y otros ingredientes que le dan un sabor exquisito, como ajo, limón, cilantro, cebolla y tomate. Se llama salsa guacamole, típica de Mexico, de sabor delicioso, intenso, y muy fácil de preparar.

#ElgordodeCookpad #LasRecetasDeCookpadPasar por el vivero y volverte loca con las verduras, frutas y hortalizas .Usamos unas pechugas de pavo recién cortadas de la carnicería ... y el resto ...a disfrutar sin remordimientos.No pongo cantidades porque solo quietos aportaros mi idea. Yo prepare 3 tacos ... tu ... los que necesites !!! 😊😊😊

#delantaldorado#AlfombraRojaCookpad

Los tacos de presa ibérica son una opción para rellenar tus tacos deliciosa 🤤Es una carne más jugosa y con el pico de gallo y la salsa de tomatillos verdes picantes sabe a puro México 🇲🇽Probadlo y me contáisFeliz sábado!! 😘😘

Qué tal unas tortillitas rápidas con carne de estofado de cerdo y aguacate?Me dí cuenta que me sobró de una comida anterior un poco de carne de solomillo de cerdo que estaba buenísima, entonces se me ocurrió preparar unas tortillitas estupendas.Se les puede poner cualquier tipo de carne guisada, cerdo, de aves al horno o pescado. Es ideal para aprovechar esos restos que no alcanzan para un plato completo.El enlace con mi receta de guacamole es: https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/4617199-guacamole-sencillo?