Solomillo agridulce
Para bocadillos, burritos, pan bao, como topping de pizza. Probadla que os encantará
Solomillo agridulce
Para bocadillos, burritos, pan bao, como topping de pizza. Probadla que os encantará
Paso a paso
- 1
Cortamos el solomillo en trozos 5 o 6 trozos. Cortamos la cebolla y la cebolla tierna en cuartos.
- 2
En una cazuela vamos añadiendo todos los ingredientes.
- 3
Tapamos y cocinamos a fuego flojo mínimo 1h y media / 2h. Yo lo he cocina 2h a temperatura 4.
- 4
Durante este tiempo tenemos que ir dando de vez en cuando vueltas a la carne y se nos quedará con este aspecto
- 5
Separamos la carne a otro cuenco y la partimos con ayuda de dos tenedores.
- 6
Ponemos la salsa en un vaso batidor y trituramos. Si vemos que queda muy espesa, podemos añadir un chorrito de agua.
- 7
Mezclamos bien con la carne y listo para comer. Queda deliciosa para comer con pan bao.
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