Tortilla de camembert
Nicocinitas @Nicocinitas
Paso a paso
- 1
Usa huevos a temperatura ambiente.
Batir los huevos y salpimentar
- 2
Calentar la sartén con un dado de mantequilla y bajar el fuego, rollo medio (yo lo pongo a 7 de 10 en inducción) esta es la clave, que se haga despacio.
- 3
Echar los huevos batidos en la sartén y hacer que ocupe toda la superficie. Idealmente echalos a través de una espumadera con agujeritos. Y añadir el camembert
- 4
Enrollar la tortilla sobre sí misma, darle la vuelta y al plato.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Nicocinitas le encantará ver cómo quedó.
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