Trocear el queso.

Con un poco de leche preparar la cuajada.

Poner la leche al fuego cuando cueza añadir el queso, la cuajada, y sal remover muy bien retirar del fuego y añadir la nata, mezclarlo muy bien.

Colocar en moldes, yo he utilizado los de cubitos de hielo.

Al frigorífico hasta el día siguiente.

Si os gusta el constataste de dulce salado. Para decorar ponerle un poquito encima. Mi preferida de piña.