Revuelto de Judías Verdes
Francisco Márquez @franmarsal
Paso a paso
- 1
Cocer las judías verdes.
- 2
Cortar la cebolla en trozos muy finos y el ajo en láminas. Cocinar a fuego suave con sal y pimienta al gusto.
- 3
Añadir las judías verdes previamente cocidas y cocinar hasta que integre durante 10 minutos.
- 4
Añadir los taquitos de jamón y cocinar durante 3-4 minutos.
- 5
Añadir el vino y cocinar a fuego fuerte hasta que reduzca.
- 6
Batir los huevos con sal y pimienta y añadir. Cocinar hasta que la textura del revuelto sea la deseada.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Francisco Márquez le encantará ver cómo quedó.
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