Magdalenas caseras con preparado de natillas

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Paso a paso
- 1
Ponemos en un bol los huevos y la pizca de sal batimos con una varilla eléctrica, añadimos el azúcar y volvemos a batir con la varilla eléctrica hasta que dupliquen de tamaño y blanqueen
- 2
Añadimos sin dejar de batir con la varilla eléctrica la ralladura de limón y el aceite en forma de hilo, una vez integrado añadimos la nata igualmente en forma de hilo.. ponemos en un tamiz la harina la levadura química y el sobre de preparado de natillas tamizamos batimos un poco con la varilla eléctrica terminando de integrar con movimientos envolventes
- 3
Horno precalentado a 200 grados calor arriba y abajo y ventilador.. rellenamos las cápsulas y añadimos un poco de azúcar por encima horneamos por 13 minutos, si no tenemos ventilador calculo que serían unos 20 minutos
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Magdalenas caseras Magdalenas caseras
https://youtu.be/lNI5IoyPOc0 << recetas de casa LMMagdalenas caseras deliciosas Magdalenas caseras deliciosas
No entraré en la historia de las magdalenas, si son de acá o de acullá, si francesas o no: a fin de cuentas es relato que se puede encontrar en cualquier lugar, y puede que esos relatos sean más leyenda que realidad. De lo que puede uno estar seguro es de la popularidad que ha adquirido este bocado tan apreciado en los desayunos de por aquí.Cuando nos ponemos manos a la obra -a la hora de preparar unas magdalenas- siempre pensamos en las mismas cosas: ¿subirán o no subirán?, naturalmente las queremos con copete, que es como más bonitas quedan. Otra duda, estarán esponjosas o no? El tercer interrogante ¿no me habrán salido con muchas calorías de más? En fin, esas cosas que a uno se le pasan por la cabeza cuando anda metido en harina.Y como de meterse en harina se trata, vamos allá sin más dilación. C.H. Lanchas
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