Mini torta matera marmolada
Esta receta me salva cuando quiero algo rico y rápido para acompañar los mates de la tarde. Yo la hago en la sartén baby (essen) pero se puede hacer perfectamente al horno.
Mini torta matera marmolada
Esta receta me salva cuando quiero algo rico y rápido para acompañar los mates de la tarde. Yo la hago en la sartén baby (essen) pero se puede hacer perfectamente al horno.
Paso a paso
- 1
Mezclar bien el azúcar con el huevo hasta integrar bien, luego agregar la esencia de vainilla y e aceite.
- 2
Agregar la mitad de harina de a poco (yo tamizo todos los secos para que no haya grumos), mezclar bien. Agregar la leche, integrar todo bien y recién ahí incorporar el restante de la harina.
- 3
Una vez incorporado todo bien dividir la mezcla a la mitad. A una de ellas agregarle el cacao amargo
- 4
Enmantecar la sartén/budinera e ir agregando de forma intercalada la dos mezclas. Luego, con un escarbadientes hacer unos dibujos en forma de 8.
- 5
Cocinar a fuego corona por 15 a 20 min. Tiene que leudar por completo y cuando metes un cuchillo en el centro tiene que salir limpio. En caso de hacerlo en el horno importante precalentarlo antes para una cocción pareja
- 6
Desmoldar y dejar entibiar antes de cortar. A disfrutar😊
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