Crema o mantequilla de cacahuete

Mar GM @margm
Paso a paso
- 1
Pelar los cacahuetes y meterlos en una picadora, Thermomix o cualquier procesador.
- 2
Yo lo hice en Thermomix, 10 sg al 7, bajar el cacahuete de las paredes y luego al 5 varias veces unos segundos. Cuando se oigan las cuchillas abrir, bajar la.masa y volver a poner hasta que tenga la textura deseada. A mí me gusta con granitos más rústica. En otro procesador básicamente es triturar hasta que se haga la crema.
- 3
En el último molido poner un poco de sal al gusto. A mí me gusta el contraste de encontrar granos de sal. Otros ponen azúcar y otros nada, al gusto de cada uno.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mar GM le encantará ver cómo quedó.
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