🍕Pizzas de pepperoni y dos quesos🧀 con masa casera
Mi sobrina vino el sábado por la noche a dormir y el plan fue
pizza con la receta de "Cocina Para todos"y película adolescente.
🍕Pizzas de pepperoni y dos quesos🧀 con masa casera
Mi sobrina vino el sábado por la noche a dormir y el plan fue
pizza con la receta de "Cocina Para todos"y película adolescente.
Paso a paso
- 1
Se echa la harina tamizada a un recipiente y se hace un volcán
- 2
En el volcán se vierte el agua, el aceite y la levadura desmenuzada. Se mezcla
- 3
Se remueve un poco para extender la levadura y se echa la sal en los extremos del bol. Se mezcla todo
- 4
Cuando está todo ligado se amasa entre 5 y 10 minutos
- 5
Se deja la masa reposar tapado en con un film
- 6
Tras una hora al lado del radiador, ha duplicado el volumen. Lo amasamos unos segundos para sacar el aire
- 7
Se parte en dos bolas
- 8
Utilizando un molde de 25 cm, trazamos una línea en un papel de horno, Lo utilizaremos como plantilla para estirar la masa hasta ese diámetro.
(Receta original 30 cm de diámetro)
- 9
Una vez hecho la base de la pizza la pasamos a la bandeja de horno y la cubrimos de tomate frito.
- 10
Pizza 1: Se coloca mozzarella pepperoni y un toqué de orégano
- 11
Pizza 2: La mitad un poco más de mozzarella y orégano y albahaca. La segunda mitad un poco de queso azul
- 12
Se dejar en el horno previamente calentado a 250ºc durante diez minutos.
- 13
Se emplata.
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