Pastel frío de salmón

Name: Pastel frío de salmón
Yield: 8 porciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 12 rebanadas pan de molde sin corteza; 2 sobres salmón ahumado; 3 huevos cocidos; 3 hojas lechuga romana; sal; aceitunas sin hueso; 1 bote mayonesa helmans; 8 lonchas jamón de york

Ángeles Medina @cook_4472862

Salamanca

Para la cena de noche buena hice un pastel frío que le encantó a la familia y me pidieron que para la comida de reyes hiciera otro así que aquí está el segundo pastel frío.

Pastel frío de salmón

Ángeles Medina @cook_4472862

Salamanca

Para la cena de noche buena hice un pastel frío que le encantó a la familia y me pidieron que para la comida de reyes hiciera otro así que aquí está el segundo pastel frío.

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

8 porciones

12 rebanadaspan de molde sin corteza
2 sobressalmón ahumado
3huevos cocidos
3 hojaslechuga romana
sal
aceitunas sin hueso
1 botemayonesa helmans
8 lonchasjamón de york

Guardada

Paso a paso

1

Picamos las hojas de lechuga junto con dos huevos cocidos y las aceitunas, también añadimos los trocitos de jamón y un par de cucharadas de mayonesa y mezclamos bien.
2

Pondremos papel film en un molde dejando sobrante por todos los lados.
3

Colocamos tres rebanadas de pan en todo el fondo. Ponemos una capa de salmón y otra capa de pan.
4

Untamos con mayonesa y colocamos una capa de la mezcla de lechuga. Sobre esta pondremos otra capa de atún.
5

Colocamos otra capa de pan y sobre esta otra capa de lechuga y salmón. Cubrimos con pan. Cerramos con el papel film y llevamos al frigorífico durante unas cuatro horas.
6

Pasado el tiempo sacamos del frigo y la colocamos donde vamos a presentar el pastel. Retiramos el film y pintamos todos los lados con mayonesa y decoramos con el huevo cocido que habíamos reservado y unas anchoas y unas pizcas de aceitunas.