Tortilla de patatas
La típica tortilla de patatas con cebolla, facilísima de hacer 🍴 La tortilla sería para una persona, aunque también sirve para dos, a no ser que seas una persona que come mucho, yo con media estaba llena 😜 Más recetas en el blog http://aliciaenelpaisdelasrecetas.blogspot.com
Tortilla de patatas
La típica tortilla de patatas con cebolla, facilísima de hacer 🍴 La tortilla sería para una persona, aunque también sirve para dos, a no ser que seas una persona que come mucho, yo con media estaba llena 😜 Más recetas en el blog http://aliciaenelpaisdelasrecetas.blogspot.com
Paso a paso
- 1
Primero picamos la cebolla y la ponemos en un plato con un chorreón de aceite. Tapamos el plato y lo metemos unos minutos en el microondas.
- 2
Mientras se cocina la cebolla cortamos la patata en cuadrados pequeños.
- 3
En una olla o sartén profunda vertemos abundante aceite de girasol. Una vez caliente metemos las patatas y dejamos que se hagan, hasta que queden blanditas.
- 4
En un bol batimos los huevos y le añadimos las patatas y la cebolla. Le echamos un poco de sal y pimienta.
- 5
En una sartén con aceite caliente vertemos la mezcla y a fuego lento dejamos que se haga por ese lado. A continuación, con la ayuda de una tapa o un plato le damos la vuelta y dejamos que se dore.
- 6
Una vez lista la servimos. Con un poco de mayonesa está deliciosa 🍴
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