Primero tomamos la taza de harina y le echamos el agua, le ponemos la pizca de sal, y amasamos hasta que quede una crema de masa.

Calentamos un sartén, con la masa hacemos unas bolitas y luego las aplastamos hasta que quede un círculo plano y la ponemos en el sartén hasta que se cocinen bien.

Después de haberlas retirado del sartén las abrimos por las mitad con un cuchillo y por último le rallamos el queso, o lo que quieran, esta receta es libre.