Lomo cerdo plancha con salsa cherry
Pilar Vaca Lázaro @cook_5439156
Es muy sencilla, la gracia está en la salsa.
Lomo cerdo plancha con salsa cherry
Es muy sencilla, la gracia está en la salsa.
Paso a paso
- 1
Salpimentar la carne y pasar los filetes por la plancha. Reservar.
- 2
En la misma sartén, para aprovechar el sabor que deja la carne añadir el vino y dejar evaporar el alcohol unos minutos.
- 3
Añadir un chorro de salsa de soja y remover un minuto.
- 4
Echar los tomates cherry y dejar un minuto hasta que la piel se vaya desprendiendo.
- 5
Añadir el azúcar y menear la sartén unos minutos más. La piel se desprenderá
- 6
Colocar los tomates adornando el plato.
- 7
Napar con la salsa reducida y colada.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Pilar Vaca Lázaro le encantará ver cómo quedó.
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