Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Primeramente lavar muy bien las papas, ya que no se van a pelar.
- 2
Cortar en bastones. Y colocarlas en agua previamente hirviendo con sal. Por aproximadamente 10' a 15'.
- 3
Retirarlas, dejando que escurra el agua.
- 4
Luego freímos, hasta que queden doradas y crocantes.
- 5
Una vez hechas, en otra sartén, con tan sólo un chorrito de aceite, rehogamos por unos segundos el ajo y perejil previamente picados.
- 6
Se incorporan las papas, intentando bien el ajo y perejil.
- 7
Finalmente servir y disfrutar de tan deliciosas papas.
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