Tomatitos anchoados
Qué me gusta un picoteooooooo. Aunque no paro de repetirme.......rico y sencillo.
Tomatitos anchoados
Qué me gusta un picoteooooooo. Aunque no paro de repetirme.......rico y sencillo.
Paso a paso
- 1
Comenzamos preparando el relleno de los tomates.
- 2
Ponemos las anchoas en leche durante media hora para desalarlas.
- 3
Después, las secamos y, junto con el ajo y el zumo de limón, las picamos hasta obtener una masa.
- 4
Añadiremos aceite hasta conseguir una textura que nos guste y reservamos.
- 5
Ahora, preparamos los tomates. Los lavamos y secamos bien.
- 6
Cortamos la zona del pedúnculo y vaciamos el tomate con ayuda de un cuchillo y una cucharita pequeña.
- 7
Rellenamos los tomates con la pasta de anchoas y espolvoreamos con la albahaca.
- 8
Y, listo.
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