Para los colombianos, el plátano maduro forma parte fundamental de nuestra dieta. Desde las sopas hasta los postres, nos encanta!!!! Sobretodo las "tajadas de maduro", como llamamos a las lascas de este vegetal bien maduro, fritas en aceite súper caliente. Estas también son tajadas, pero tienen un toque de dulzor irresistible :)

#CAMINO DESABORESLo más fácil y ligero es hacer uñas tajadas de plátano amarillo. Y es más le recomiendo hacer el doble porque en la fritada las comemos poco a poco sin darnos cuenta ese olor nos enloquece.

Una combinación perfecta ese dulce del plano amarillo con unas pastas con pollo hacen en la boca el contraste de lo dulce y lo saldo.#mitoque

Les doy un consejo, una tajada de estas provoca con un buen pedazo de queso o suero por encima y no me diga más.

#elsabordelosRecuerdos, en mi casa materna cada vez que alguien llegaba de lejos se le preguntaba uds. almorzó o ya desayuno, entonces mi mamá mandaba freír tajadas con huevo y un café o agua de panela, es el más lindo recuerdo que evoco acá.

#SeBusca Tradicional plato colombiano sencillo para cuando hay afán.

Muy típicas de mi Costa Caribe las tajadas de plátano maduro, son un plato infaltable en cualquier mesa costeña, sobretodo para el famoso "corrientazo", que no falten. ! Hoy se las comparto de una forma diferente, bañadas en vinotinto que le da aroma y sabor de un plato especial, vamos y les cuento el proceso...!

Este es un clásico de casa, para esos días que no apetece hacer mucho, completo, nutritivo y delicioso, con un sofrito de cebollas que le va muy bien y acompañado de chips de plátano verde o simplemente tajadas como les decimos aquí en mi Curramba la Bella, vamos y les cuento el proceso.😋#RecetasNavidad.

Son hamburguesas de arveja verde seca hechas con pan rallado, cebolla cabezona y apio... presentadas en pan, lechuga, tajadas de plátano maduro doradas y salsa de queso crema, salsa bbq, mostaza y salsa de pepino agridulce de mi recetario...#cumplimos8 #AgradeceralgoAgradecer que tengo familia

Mi matrimonio es multicultural, así que en esta casa no solo se cocina colombino sino también ecuatoriano.

Es un almuerzo muy completo y rico para consentir a la familia.. #DesafioAlmuerzoDiario