Atún y aceitunas en huevos revueltos!

🌺Zandry ABRADELO🌺
🌺Zandry ABRADELO🌺 @Zandry_02041938
Barranquilla,🌻"Curramba La Bella"🌻-Colombia

Convertidos en una deliciosa tortilla de atún justa para la hora de comer o cenar acompañada de un trozo de pan baguette untado de alioli! Surgió como surge todo en la cocina, probando, mezclando, condimentando en la medida y de paso degustando para saber sí ha quedado bien, a mi paladar, aprobado por eso me atrevo a compartirla para que la intenten en casa y la gocen! A contárselos!

Atún y aceitunas en huevos revueltos!

Convertidos en una deliciosa tortilla de atún justa para la hora de comer o cenar acompañada de un trozo de pan baguette untado de alioli! Surgió como surge todo en la cocina, probando, mezclando, condimentando en la medida y de paso degustando para saber sí ha quedado bien, a mi paladar, aprobado por eso me atrevo a compartirla para que la intenten en casa y la gocen! A contárselos!

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Ingredientes

15 minutos
1 ración
  1. 3huevos
  2. 12aceitunas verdes con anchoas
  3. 1 puñadoperejil
  4. 90 grs.(aprox. 1/2 lata)atún en agua
  5. al gustoSal

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    En un bowl añadir los ingredientes y mezclarlos vigorosamente.

  2. 2

    Así deben quedar después de mezclarlos.

  3. 3

    En un sartén pequeño con 1 cucharada de aceite de oliva volcar la mezcla de huevos, cuando espume alrededor está lista para dar la vuelta (orientación de María Colmenares, buen punto Mary), y asar del otro lado más ó menos de acuerdo al gusto para que quede jugosa por dentro.

  4. 4

    Apagar fuego, retirar sartén y colocar plato encima para dar la vuelta con cuidado de no quemarnos. Así sale y así la vamos a servir.!

  5. 5

    A disfrutar, a que sí! De mi cocina para Cookpad!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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🌺Zandry ABRADELO🌺
🌺Zandry ABRADELO🌺 @Zandry_02041938
Barranquilla,🌻"Curramba La Bella"🌻-Colombia
Intento mezclar aromas💐, sabores😋, texturas, colores🌺, para lograr combinaciones y poderlas imprimir al buen gusto por la cocina, estoy haciendo mis primeros pasos👣porque me encanta cocinar🍲y compartir lo que hago💕💝💞😘.
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