Papas al horno crocantes
Analía Rodríguez @roooodriiiguezz
Papas al horno crocantes
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Corté rodajas de papa y las puse a pre-hervir entre 5 y 7 min, apenas blandas las saqué y las puse en un bol
- 2
En ese bol hice una mezcla de aceite, pimentón, sal, orégano, PAN RALLADO y POLENTA, revolví hasta que todas las papas quedaran cubiertas
- 3
Dejé calentar el horno y cubrí la asadera con manteca, y le volví a echar pan rallado y polenta, luego puse las papas y a fuego medio las controlé hasta que llegaron al punto que yo quería
- 4
Para acompañar hice un guacamole: palta, manteca, sal, limón y tomate. Que también acompañé con un bife de nalga a la sartén
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Analía Rodríguez le encantará ver cómo quedó.
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Soy principiante en el estudio de la gastronomía, aún así me encanta usar la imaginación y cocinar rico❤️
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