Mug cake de mandarina sin gluten y vegano

#DelantalGlobal2024 #recetasconmandarina #mandarina
#microondas
Vamos a aprovechar 1 mandarina (su piel y su jugo) para esta tortita express que, aún considerando que es producto de mis manos, bien podría merecer un lugarcito en la vitrina de una panadería. Lamentablemente el clima ayuda poco para iluminar las fotos, pero la cocina se llena de sol con el encantador aroma de la mandarina.
Mug cake de mandarina sin gluten y vegano
#DelantalGlobal2024 #recetasconmandarina #mandarina
#microondas
Vamos a aprovechar 1 mandarina (su piel y su jugo) para esta tortita express que, aún considerando que es producto de mis manos, bien podría merecer un lugarcito en la vitrina de una panadería. Lamentablemente el clima ayuda poco para iluminar las fotos, pero la cocina se llena de sol con el encantador aroma de la mandarina.
Paso a paso
- 1
Rallamos la piel de 1 mandarina y exprimimos su jugo. En un recipiente ponemos todos los ingredientes secos y la ralladura. Hacemos un huequito en el centro y añadimos las 3 cdas de jugo de mandarina, el aceite y, de a una, las cucharadas de agua mientras mezclamos con un tenedor.
- 2
Va a quedar una preparación bastante líquida.
- 3
Ponemos la mezcla en un recipiente chico apto microondas (el mío es de unos 9 cm de diámetro) previamente aceitado. Cocinamos a potencia máxima por aprox 2 minutos (chequear con un palillo). Ojo! No te guíes por la superficie porque no hace corteza. NO sobrecocinar porque resultará incomible.
- 4
Ni bien está hecho desmoldamos sobre una rejilla para que no condense el vapor. Mientras se enfría preparamos el glacé mezclando el azúcar impalpable con el jugo de mandarina.
- 5
Ya fría la tortita la bañamos con el glacé. Le agregué unas tiritas de piel de mandarina para darle terminación (y para no tirar la piel que me había quedado 🤣)
- 6
Así queda por dentro: una verdadera tortita. Ojalá te guste! Besitos 😗
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
MUG Cake con🍒 Arándanos...! MUG Cake con🍒 Arándanos...!
El arándano es un fruto, muy rico en vitamina C y polifenoles antioxidantes. Gracias a su composición, tiene una alta acción bactericida tanto a nivel digestivo, así como una alta protección contra las infecciones urinarias. Es un potente antioxidante, pues evita el envejecimiento prematuro de la piel, ayuda a combatir los radicales libres y por lo tanto, también influye positivamente en la salud cardiovascular, mantiene los niveles de colesterol adecuados en la sangre. Uno de sus usos más conocidos es para tratar infecciones urinarias. Reduce la presión arterial, los arándanos ayudan a disminuir y regular la presión arterial, en gran parte porque provocan un mayor flujo de antioxidantes y nutrientes en el organismo, lo que previene la acumulación de colesterol, y generalmente esto ayuda al cuerpo a funcionar mejor. También pueden prevenir los picos de glucosa en sangre y así puedo enumerarles una cantidad de beneficios de esta maravillosa fruta, así que, a incluirla en la dieta, se las comparto en un delicioso mug cake, se los cuento, vamos allá...!😋😋🍒 #RecetasEnTresPasos 🌺Zandry ABRADELO🌺 -
Mug cake de chocolate en 3 MINUTOS Mug cake de chocolate en 3 MINUTOS
Una receta en microondas deliciosa, fácil y rápida, espectacular para calmar el antojo de un dulce. Daniela Bedoya Martínez -
MUG CAKE (chocolate) MUG CAKE (chocolate)
Este pastel es muy fácil y rápido de hacer , lo puedes hacer en la air fryer o en microondas y sabe delicioso Sara Sofía Reyes Saldarriaga -
Mug cake de chocolate vegano Mug cake de chocolate vegano
#chocolate #sweet #vegan 🍫😍Acabo de ver este delicioso mug cake y quise compartirlo con todos, además le di un toque especial con la linaza y la avena, pues o vi de alguien que lo preparó con leche y huevos, espero les guste. Abrazo fuerte 🙆💜, lo pueden decorar como gusten, en mi caso lo prefiero sencillo.(Un dulcesito de vez en cuando para alegrar el día 😆) LaLo -
Mug cake DE Café (o pancito de café) Mug cake DE Café (o pancito de café)
Me encanta el café, decidí jugar un poquito con la receta del mug cake que es genial para los que no tenemos taaannto tiempo. Tiene azúcar refinada, pero si estas a dieta creo que lo puedes cambiar por tu endulcorante de preferencia. Bianqui -
Mug cake vainilla y cerezas Mug cake vainilla y cerezas
Me la compartió una amiga y yo la hice a mi gusto. El comensal ( mi esposo) le dio el visto bueno 😊 Bianqui -
Mug cake de chocolate saludable.🍫 Mug cake de chocolate saludable.🍫
De mis opción preferidas para un #desayuno fácil, liviano, rápido y saludable.😍Espero que lo hagas! Sofía -
Mug Cake de vainilla y uvas pasas 🍇 Mug Cake de vainilla y uvas pasas 🍇
#AmoryAmistad Súper deliciosa y fácil. Inspirada en la receta versión limón de Tamara 😊 y queda súper esponjosita Valentina - Cocina Casera 😍😘 -
Mug cake de frutos rojos vegano Mug cake de frutos rojos vegano
#frutosrojos #vegan #breakfastUn delicioso desayuno me preparé hoy, fácil y rápido, recomiendo que lo dejen reposar para que crezca un poco y sea más esponjoso, es muy muy rico y ligerito, quedas llen@ con 1, espero que lo disfruten. Abrazo fuerte💜🙆 LaLo -
Mug cake de zanahoria 🥕(Torta en microondas) Mug cake de zanahoria 🥕(Torta en microondas)
Espero te guste 😊Ana Alba
-
Mug cake fitness de chocolate, y peanut butter Mug cake fitness de chocolate, y peanut butter
Opción de snack altamente nutritivo, proteico y saludable pero más que todo delicioso! genesisworkout -
Postre🥧 vegano🍯frutal🍑🍊🍌 y económico🤔 Postre🥧 vegano🍯frutal🍑🍊🍌 y económico🤔
Es un crumble hecho con margarina, harina de avena, azúcar y ralladura de la piel de mandarina... las frutas que usé son banano, durazno en almíbar y jugo de mandarina... muy rico, fácil y económico postre... Natalie camargo
Más recetas recomendadas
Comentarios (10)