Bizcocho de plátano y chocolate blanco
Bizcocho de plátano y chocolate blanco
Paso a paso
- 1
Empezaremos poniendo en un bol los ingredientes secos, es decir, la harina, el azúcar y la canela.
- 2
Aparte, en otro recipiente, batiremos los huevos y le añadiremos la mantequilla derretida y el chocolate (también derretido). Lo mezclaremos bien hasta obtener una mezcla “suave”. Añadiremos la esencia de vainilla y removeremos.
- 3
Poco a poco, y sin dejar de remover, incorporaremos la mezcla de huevos a los ingredientes secos, hasta integrarlo por completo.
- 4
Con la ayuda de un tenedor, chafaremos los plátanos y los añadiremos a la mezcla.
- 5
Por último, lo verteremos en un molde engrasado y lo hornearemos a 180ºC durante 30 min. (o hasta que el palillo salga limpio) con el horno precalentado. Lo dejaremos enfriar un poco, y… Listo para disfrutar!!
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