Tortellini de queso con salsa de champiñones y pollo
Edición especial de la salsa típica de champiñones con un toque más cremoso y picantón.
Tortellini de queso con salsa de champiñones y pollo
Edición especial de la salsa típica de champiñones con un toque más cremoso y picantón.
Paso a paso
- 1
Poner a freír los champiñones con aceite de coco, ajo y cebolla a fuego medio. Ir removiendo.
- 2
Retirar, y añadir la pechuga de pollo cortada a dados. Condimentar con ajo, cebolla, perejil. Remover.
- 3
Añadir los champiñones y la salsa de tomate, dejar unos minutos para que se junten la textura y los sabores. Remover
- 4
Por último añadir la leche de soja, remover y tapar. Al mismo tiempo ponemos a hervir la pasta de los tortellini.
- 5
Por último añadir el queso, para que se derrita y le dé ese último toque cremoso.
- 6
Servir en el plato por separado o unir para mayor uniformidad con los sabores y listo.
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