Timbal de brócoli, morcilla y Guanciale
Paso a paso
- 1
Lavar, hervir, enfriar y reservar el brócoli
- 2
En una sartén antihanderente poner troceado el Guanciale (fuego bajo)
- 3
Una vez dorado añadir la morcilla y dejar que se funda
- 4
Agregar (al gusto) el brócoli, rectificación de sal
- 5
Montar, presentar y servir
- 6
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Antonio-José le encantará ver cómo quedó.
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