El pan blandito es un pan muy suave que a veces se rellena con queso costeño, mozzarella o bocadillo. Este es un pan muy popular en las panaderías colombianas. Cada panadería o supermercado en Colombia vende este pan. Son siempre frescos, suaves y bien deliciosos. Yo me atreví a añadirle espinacas y ajo que mezclé con la leche tibia a usar y el resultado estupendo, lo rellené con queso mozzarella, sí vienen se los cuento...!

Coronado con frutas de estación, bañado en miel de duraznos y miel de abejas. La quinoa al poder emplearse como un cereal, es especialmente beneficiosa en la dieta de personas celíacas, ya que no contiene gluten.Asimismo, por su alto contenido en fibra y su mayor aporte proteíco respecto a los cereales, la quinoa tiene un bajo índice glusémico, lo que la vuelve ideal para personas con diabetes o que desean adelgazar comiendo sano.También es de gran ayuda para controlar los niveles de colesterol en sangre, ya que su fibra y sus lípidos insaturados favorecen el perfil lipídico en el organismo. Dicho esto continúo diciéndoles que en mi casa hay tres abuelos, mi esposo, abuelo de mi nieta, mi mamá bisabuela de mi nieta y por supuesto esta que les escribe abuela de mi nieta, jajaja...! Esta receta no fue hecha por mis abuelos, no sabíamos de la quinoa o por lo menos no era usada en la cocina que yo recuerde, pero quiero concursar con ella por aquello de comida sana y cargada de proteínas para una buena alimentación sobretodo para los abuelos. A mi madre le encantó, mi esposo, ni hablar y a mí, que les voy a contar...! Cómo disfruté hacerla y más compartirla con Ustedes...! Con mucho Amor para todos los abuelos en su día, la mejor experiencia...! #DiaDelAbuelo...!

Es un amasijo de queso típico colombiano, elaborado principalmente con almidón de yuca y queso. No contiene gluten y se elabora muy rápida y fácilmente, quedando muy suaves y esponjosos. Hay muchas versiones, aquí les comparto la mía. Con ésta fórmula salen 20 pan de yucas de aproximadamente 60 gramos cada uno.

Esta receta la vi por Internet y justo tenía todos los ingredientes, la textura no quedó como pan, más bien parece una torta, pero es deliciosa vale la pena hacerla

El resultado de esta receta es un pan de leche esponjoso similar a un pan brioche o croissant pero usando menos mantequilla. En mi casa lo disfrutan niños y grandes. Mi recomendación es usar un queso mozzarella con suficiente grasa, si el queso es descremado o light puede quedar seco después de hornear. Para este pan uso el mismo queso que usamos para hacer pizza.

Versión mejorada del pan de yuca vegano 👌

Este pan es ideal con café con leche o chocolate bien calentico en una mañana fría.

Receta de @Zandry_02041938 ... quedan buenísimos... primera vez que los hago y salieron deliciosos...

Este pan rojo de avena y arándanos es de mi cosecha, asesorada por la más, Graciela Martínez, con conocimiento, pero haciéndo pruebas de mezclas, sabores y colores como es mi lema, no sé como saldrá, de momento les comento que el tiempo de levado es amplio como lo es con las harinas integrales y de semillas, la levadura demora más en activarse, estará publicado de acuerdo al resultado obtenido, esperemos a ver que pasa. Aquí va, quedó muy bien, miga esponjosa para desayunar va perfecto, acompañar con leche o jugo(zumo) de naranja, intentarlo en casa...!😋

Un rico pan muy blandito con una galleta de café en la superficie...

Y seguimos con la degustación...! Esta vez con un queso rico para fundir y un más rico aún, chorizo español en rajas para comérselo todito...! Aprovechando el pan pita que no engorda por aquello de que no tiene miga pero que si te comes más de uno estás pecando por la cantidad de acompañamientos que le pones, eso lo dijo la autora, cómplice en esta hermosa tarea de cocinar y de compartir lo que se cocina...! Muy fácil esta, de tener el pan pita a punto, y rellenar con lo que más les guste y tengan en casa.. ! Vamos y se los cuento...! A por ellos...!

#father'sday #diadelpadre #singlutenEsta receta he decidido compartirla hoy con ustedes para este día especial, he decidio hacerla porque es perfecta para los problemas de salud que tenemos, así podremos disfrutarla, espero que ustedes también la disfruten, abrazo fuerte. 🙆💜