Paso a paso
- 1
Abrir mollete a la mitad, recalentar horno, poner rodaja mozzarella a las dos mitades.
- 2
Rallarles ajo para que se meta en el queso.
- 3
A una mitad le pone la mitad del tomate en ruedas la otra la guarda y a la otra mitad las anchoas, al horno hasta que se derrita el queso.
- 4
Poner el resto de tomate fresco en ruedas y se pone una encima de otra se pegan con el queso al estar blando y a comer.
- 5
Antes de pegar aceite de oliva.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Amparo Parra Laredo le encantará ver cómo quedó.
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