Nidos de espinacas con bacon

Pensando en algo fácil y rápido que hacer de comer pues hice esto. Quedan muy buenos y lo mejor es que no contiene tanta grasa.
Nidos de espinacas con bacon
Pensando en algo fácil y rápido que hacer de comer pues hice esto. Quedan muy buenos y lo mejor es que no contiene tanta grasa.
Paso a paso
- 1
Ponemos a hervir agua en una olla. Veremos que está lista cuando empiece a echar vapor.
- 2
Cuando ya esté lo suficientemente caliente añadimos los nidos de espinaca. Después de 5 min a un nivel de fuego medio-alto ya estarán listos!
- 3
Aparte, en una sartén grande vamos a hacer el sofrito. Ponemos un poco de aceite de freír. Cortamos el bacon en tiras y se fríe hasta que se dore.
- 4
Cuando esté listo el bacon le añadimos la cebolla cortada en trocitos pequeños y las especies que más nos guste a cada uno y esperamos a que se dore también la cebolla.
- 5
Con el sofrito ya hecho le ponemos la nata para cocinar y revolvemos. A mi me gusta rallar queso por encima y mezclarlo todo.
- 6
Por último, se mezclan bien los nidos en la nata y servimos! Me quedaba sólo un brik pequeño de nata por lo que en la foto se ven poco blancos. Pero aún así buenísimos.
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