Salsa picante mexicana
Es una salsa picante de del Golfo de México. Para estómagos a prueba de bombas. Las salsas mexicanas generalmente son realmente picantes, pero se distinguen los sabores de las pimientas empleadas. Se usa el vinagre.
El Chipotle es muy popular en Mexico como una salsa picante, que se emplea en los jalapeños ahumados por su sabor. Aquí utilizaremos chiles serranos o habaneros, cilantro y otros ingredientes.
Recordar también la salsa verde cruda (chile serrano, tomate verde, ajo y sal, molidos en la licuadora), ó el mole con sus 17 ingredientes.
Salsa picante mexicana
Es una salsa picante de del Golfo de México. Para estómagos a prueba de bombas. Las salsas mexicanas generalmente son realmente picantes, pero se distinguen los sabores de las pimientas empleadas. Se usa el vinagre.
El Chipotle es muy popular en Mexico como una salsa picante, que se emplea en los jalapeños ahumados por su sabor. Aquí utilizaremos chiles serranos o habaneros, cilantro y otros ingredientes.
Recordar también la salsa verde cruda (chile serrano, tomate verde, ajo y sal, molidos en la licuadora), ó el mole con sus 17 ingredientes.
Paso a paso
- 1
En una sartén calentar el aceite de oliva, y lañadir los chiles,cebolla y ajos. Se fríen hasta que la piel de los chiles empieza a ponerse ligeramente marrón café.
- 2
Se echa la mezcla anterior en la licuadora, se echa de media a una taza de agua y se licúa hasta llegar a la consistencia deseada.
- 3
Se reserva la salsa en un trecipiente y se añaden la cebolla y cilantro
- 4
picados. Añadir sal al gusto.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Salsa de tomate Salsa de tomate
Es una salsa que se puede acompañar con pastas, pizza y demás recetas que se nos ocurra. Espero la puedan disfrutar de la misma manera como lo hago yo.
-
-
Lengua en salsa Lengua en salsa
Era el plato preferido en su momento de mi padre y ahora de mi madre y novia
-
Salsa picante Salsa picante
Mi marido es un amante del picante y esta salsa le encanto!!Es muy fácil de hacer, y a demás esta muy pero que muy buena.
-
Salsa picante😈 Salsa picante😈
Me encanta el picante, siempre echo unas gotas a las lentejas, sopas o purés. Suelo comprar pero no dura nada en casa y suelen ser caros. Así que me anime hacerlo, y con mucho éxito. Dura tiempo . no lo guardo en el frigo por que con el frío pierde picante .
-
Salsa de tomates picante Salsa de tomates picante
Para aquellos que les gusta el picante.
-
Salsa de chile habanero picante Salsa de chile habanero picante
Este año cultive chiles habaneros chocolate, he hice una salsita(solo amantes del picante) #vegetarianas
-
-
Salsa picante al estilo Louisiana Salsa picante al estilo Louisiana
La salsa picante al estilo Louisiana se hace con pimientos fermentados. De esta forma, se desarrollan más los sabores, consiguiendo una salsa más suave.Aunque se puede hacer también sin la fermentación, aquí os explico una receta que intenta imitar a la original.
Rubén -
Salsa criolla picante Salsa criolla picante
Si te gusta la salsa criolla para acompañar el asado de los domingos, un toque picante le añadirá sabor, perfume y color. Resultará tan picante como se quiera, porque todo está en la cantidad de ají que se use. Las cantidades dependerá de cuánta salsa se desee obtener.
-
Salsa de tomate picante Salsa de tomate picante
Aprovechando los bellos ajíes de mi planta hice esta salsa para acompañar
Más recetas
Comentarios